Food

Infos, Reportagen und Praxistests zum Thema Küche, kochen, Restaurants, Bars und Ernährung.

Barcomi’s Backschule Cynthia Barcomi

Barcomi’s Backschule – Neues von der amerikanischen Bäckerin

Cynthia Barcomi lud am 21.09. 2017 in die Miele-Gallery Berlin-Mitte zur Vorstellung ihres neuen Buches Barcomi’s Backschule. Viele kennen sie von den bereits veröffentlichten Koch- und Backbüchern oder durch die beiden Läden in Kreuzberg und Berlin-Mitte. Dort können Berliner und Kaffeeliebhaber herzhafte oder süße Backwaren und Snacks genießen sowie Kaffee aus der hauseigenen Rösterei. Die Buchvorstellung wurde von Cynthia Barcomi zunächst mit einer …

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Lily James ist neues Gesicht von Vöslauer Mineralwasser

Die britische Schauspielerin Lily James ist das neue Gesicht von Vöslauer Mineralwasser. Alle Fashion Week Berlin Besucher kennen die kleinen Flaschen von Vöslauer Mineralwasser. Jetzt Die staunten die Wienerinnen und Wiener nicht schlecht, als Mitte Mai Hollywood Star Lily James, verfolgt von Kameras und umkreist von einem Filmproduktionsteam, durch das Servitenviertel sowie durch den Stadtpark lief. Die Flasche Vöslauer, die sie …

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Clos19 Launch

Clos19 Launch: Christiane Arp beim “Private Dinner”

Am 13. Juli 2017 luden Stephanie Watine Arnault, Gründerin und CEO Clos19 und Torsten Koch, Geschäftsführer Constantin Film, anlässlich des Deutschland Clos19 Launch zu einem privaten Dinner in München. Die geladenen Gäste fanden sich in der Clos19 Welt wieder und erlebten erlesenste Champagner & Spirits aus dem Hause Moët Hennessy mit exquisitem Food kuratiert von Chefkoch Max Jensen. Auch in der …

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Krug Kiosk 2017 Hamburg

Krug Kiosk 2017 eröffnet zum zweiten Mal in Hamburg

Krug Champagner feierte am 11. Juli 2017 abends in der Hegestraße 28 in Hamburg die Eröffnung des Krug Kiosks. Kulinarik auf allerhöchstem Niveau aber mit Augenzwinkern, Nonchalance und Lässigkeit, die typisch Krug ist. 80 geladene Gäste in Hamburg Eppendorf feierten die Eröffnung des Kiosks auf Zeit. Es gab Pilz-Gerichte vom Feinsten – mit Krug Champagner harmonierend – interpretiert von vier …

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Berlin meets Asia: Die Hauptstadt überzeugt mit Köstlichkeiten aus Fernost

Berlin meets Asia: Die Hauptstadt überzeugt mit Köstlichkeiten aus Fernost

Asiatisches Essen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Hier findet sich nicht nur viel frisches Gemüse und Fisch, der die guten Omega3-Fettsäuren enthält, auch die vitaminschonende Zubereitung überzeugt. Die Küche ist unglaublich vielfältig und gewinnt wohl auch deshalb in einer multikulturellen Metropole wie Berlin immer mehr an Bedeutung. Jeder Koch fügt nach seinem Geschmack eine Nuance hinzu – heraus …

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Sven Goller World Class Final 2017 - Germany

No Waste – Das Motto der Modern Cuisine – World Class Final 2017 – Germany

No Waste – Das Motto der Modern Cuisine: Mr Lyan und Wild und Wiese zeigen wie sexy Nachhaltigkeit sein kann im Rahmen des World Class Final 2017 – Germany Im Rahmen der World Class-Championships-Woche (Bartender Competition) hatte Veranstalter World Class zu einem Dinner der besonderen Art geladen. Das „Liquid Menu“ hatte sich der vielfach prämierte Bartender Mr Lyan mit seinem Team passend …

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WOW - Powerdrink

WOW – Powerdrink aus Fruchtsäften und Chia Samen

Wer sich gesund ernähren will kommt inzwischen um der Thema Powerdrinks nicht mehr herum . Es stellt sich als erstes die Frage, soll es ein Saft oder Smoothie sein? Denn dann braucht man entweder einen Entsafter oder einen guten Mixer. Und neben der Technik braucht man natürlich noch die Früchte/ Gemüse, die auch noch zubereitet werden müssen. Und natürlich muss insbesondere …

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Benedict Breakfast Berlin - its all about breakfast - Opening Party 2017

Benedict Breakfast Berlin – its all about breakfast – Opening Party 2017

Am Donnerstag, den 13.04.2017, lud das Benedict Breakfast Berlin zur Opening “Tea Party” mit dem Dress code: Pyjamas & Mad Hats. Die Frühstücksparty fand aber um 20 Uhr statt und folgte damit ganz dem Motto 7/24 Breakfast. Zwar ist das Ziel immer geöffnet zu haben noch nicht erreicht, denn die Öffnungszeiten sind von 7:00 – 23:00 Uhr, aber es wird noch in …

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Power-Riegel Natural Bite vegan, glutenfrei

Power-Riegel Natural Bite von HEJ – vegan, glutenfrei

Healthy Lifestyle to go – Lecker und mit viel Nuss Wir haben in der Redaktion die zwei Power-Riegel Sorten von HEJ getestet und das wichtigste zuerst, sie sind lecker. Für 2 Redakteure war vor allem das Thema vegan und glutenfrei das entscheidende Kriterium. Somit ist der Natural Bite eine natürliche gesunde und richtig leckere Ernährung. Allerdings hat ein Riegel 224 kcal, was beiden den vielen …

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johnnie-walker-2016-berlin

Johnnie Walker feiert Launch der Edition „Blenders‘ Batch Red Rye Finish“

Johnnie Walker feiert mit 400 Gästen den Launch der limitierten Edition „Blenders‘ Batch Red Rye Finish“ in Berlin Johnnie Walker lud am 16. November 2016 zum Launch der neuen Serie experimenteller Whiskys ein. Gefeiert wurde musikalisch, visuell und natürlich kulinarisch. Hierbei stand natürlich die Kunst des Mixens im Mittelpunkt. Der Blenders‘ Room öffnete am Nachmittag für eine kleine Runde seine …

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